Doskonały smak, odpowiedni wygląd, cena adekwatna do jakości – to cechy Chleba żurawinowego i Chleba zwykłego z oferty Piekarni Cukierni Marek Szabelski, które otrzymały certyfikaty programu „Doceń polskie”. Wypieki firmy z Piecek zostały wyróżnione przez Lożę Ekspertów, która obradowała w Czeladzi. Godła promocyjne wręczono już po raz dziewiętnasty. Patronem honorowym programu „Doceń polskie”, w ramach którego nagradza się żywność najwyższej jakości, jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
XIX certyfikacja artykułów żywnościowych biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie” miała miejsce w Czeladzi. Specjaliści z branży spożywczej, którzy tworzą Lożę Ekspertów, ocenili wyroby różnego typu i przyznali im noty w skali od 1 do 10 za: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W gronie produktów, które otrzymały maksymalną liczbę punktów znalazły się dwa wypieki Piekarni Cukierni Marek Szabelski z Piecek. Chleb żurawinowy i Chleb zwykły zdobyły certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT.
– Wyróżnieniem tym mogą poszczycić się tylko najbardziej wartościowe artykuły spożywcze. Godło promocyjne jest przyznawane za konkretny produkt, a nie za cały asortyment producenta. Certyfikat nadawany jest na 2 lata. Po upływie tego czasu wytwórca może ubiegać się o ponowne nadanie wyróżnienia, warunkiem jest uzyskanie pozytywnych ocen od Loży Ekspertów podczas certyfikacji – wyjaśnia Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
W tym kontekście należy odnotować, że oba chleby firmy z Piecek zostały nagrodzone już po raz drugi. Poprzednio uhonorowano je niemal 2 lata temu, podczas XII atestacji produktów spożywczych. Ponowne uhonorowanie wypieków to dowód, że bez względu na upływający czas, Piekarnia Cukiernia Marek Szabelski utrzymuje najwyższą jakość.
Program promocyjny „Doceń polskie” jest realizowany od 2011 roku i od tego czasu jego honorowym patronem jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Audyty, podczas których Loża Ekspertów ocenia żywność odbywają się cztery razy w roku. Członkami jury są specjaliści zawodowo związani z branżą spożywczą. Każdy z nich indywidualnie ocenia produkt, nie konsultując się z pozostałymi ekspertami. Przewodniczącym Loży jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
O laury programu „Doceń polskie” mogą ubiegać się wyłącznie produkty z tzw. polskim akcentem; tworzone z rodzimych składników, na podstawie tradycyjnej receptury lub na terenie naszego kraju.
– Godła „Doceń polskie” są przyznawane na podstawie przejrzystych kryteriów. Każdy konsument, który sięga po nagrodzone wyroby może mieć pewność, że wspiera polską gospodarkę, a jednocześnie wybiera żywność sprawdzoną przez ekspertów – dodaje M. Bielski. – Czytajmy uważnie informacje zawarte na etykietach, zwracajmy uwagę na pochodzenie kupowanych przez nas produktów i pamiętajmy, że naszymi decyzjami zakupowymi możemy wspierać polskie firmy – podkreśla twórca programu „Doceń polskie”.
